Mới đây, tạp chí Forbes (Mỹ) vừa công bố danh sách 50 thôn làng đẹp nhất thế giới năm 2025, Cẩm Thanh (phường Hội An Đông, thành phố Đà Nẵng) nằm ở vị trí thứ 20 trong danh sách, "lá phổi xanh" của Hội An được tạp chí Mỹ mô tả là ngôi làng "được bao bọc bởi sông nước và những rừng dừa xanh bạt ngàn", là đại diện duy nhất của Việt Nam góp mặt.

HỒN QUÊ GIỮA PHỐ HỘI

Nằm giữa rừng dừa nước mọc ven bờ hệ thống kênh lạch và vùng ngập triều, Cẩm Thanh rộn ràng với nhịp sống du lịch. Đặc biệt gây ấn tượng là cảnh quan rừng dừa Bảy Mẫu - điểm du lịch đem lại những trải nghiệm dân dã và độc đáo như: du ngoạn trên thuyền thúng với cảnh múa thúng đặc trưng miền Trung Việt Nam và quăng chài bủa lưới, thưởng thức ẩm thực địa phương.

Đặc biệt, Cẩm Thanh không chỉ có rừng dừa, mà còn là không gian sống gắn bó giữa con người và thiên nhiên.

Buổi sáng tại làng quê yên bình này thường bắt đầu với hoạt động chèo thúng qua hệ thống kênh dừa nước. Du khách có thể ngắm cảnh hai bên rạch xanh, nghe tiếng chim, cảm nhận gió biển và đặc biệt là xem người dân biểu diễn kỹ thuật xoay thúng.

Trên bờ, nhiều hộ dân mở lớp dạy nấu ăn, sử dụng nguyên liệu bản địa như tôm, cá, rau vườn. Trong không gian bếp truyền thống, du khách tự tay cuốn bánh tráng với cá tươi, hái rau sống tại vườn và nghe kể những câu chuyện về đời sống làng quê. Các lớp học này thu hút khách quốc tế muốn tìm hiểu ẩm thực miền Trung ngay tại chỗ, với trải nghiệm “từ chợ đến bàn ăn”. Chính những trải nghiệm giản dị ấy khiến người ta cảm nhận sâu sắc tình làng nghĩa xóm, sự mộc mạc nhưng chân thành của con người nơi đây.

Không chỉ có thuyền thúng, Cẩm Thanh còn mang đến trải nghiệm chèo kayak độc đáo. Khi bình minh ló rạng hay khi hoàng hôn nhuộm vàng dòng sông, chèo kayak giữa khung cảnh sông nước thơ mộng, với những chiếc thuyền gỗ đơn sơ và những lồng nuôi cá bập bềnh. Đây là một cách tuyệt vời để cảm nhận nhịp sống chậm rãi của làng quê.

Đặc biệt, đến với Cẩm Thanh, thật là thiếu sót nếu du khách chưa thưởng thức ẩm thực tại nơi đây. Mỗi món ăn ở vùng đất này đều gắn liền với sông nước, mang đậm hương vị miền Trung, vừa mộc mạc, dân dã lại vừa tinh tế.

Mở đầu trong danh sách món ăn nhất định phải thử đó là món cá nướng lá chuối. Cá tươi được đánh bắt từ sông, tẩm ướp gia vị đậm đà, gói trong lá chuối xanh rồi nướng trên than hồng. Khi lá chuối mở ra, hương thơm quyện cùng vị cá ngọt lịm, đậm đà vị quê khiến ai nấy đều khó quên.

Tiếp theo là bánh tráng cuốn cá, món ăn đơn giản mà tinh tế. Chỉ cần một miếng cá tươi, ít rau sống, chấm cùng mắm nêm là đủ để hương vị miền Trung in sâu trong ký ức du khách.

Du khách cũng không thể bỏ qua những món đặc sản nổi tiếng của Hội An như cao lầu, mì Quảng, bánh xèo... Trong không gian làng quê thanh bình, thưởng thức tô mì Quảng nóng hổi, vàng óng màu nghệ, thêm chút bánh tráng nướng giòn rụm, du khách sẽ cảm nhận trọn vẹn hơi thở cuộc sống bản địa.

Và dĩ nhiên, hải sản tươi sống từ vùng cửa sông cũng là niềm tự hào của Cẩm Thanh. Tôm, cua, ghẹ vừa được ngư dân đưa về, chế biến ngay khi còn tươi để giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của biển cả, đem đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.

MANG DẤU ẤN VĂN HOÁ, LỊCH SỬ CỦA MỘT THỜI VÀNG SON

Bên cạnh cảnh sắc thiên nhiên yên bình, Cẩm Thanh còn lưu giữ nhiều giá trị văn hóa và lịch sử đặc sắc. Những con hẻm nhỏ dẫn lối qua các xưởng thủ công, nơi người dân vẫn bền bỉ gìn giữ nghề dệt lưới, đóng thuyền thúng, chế tác đồ dùng từ dừa. Xen lẫn giữa làng là những đền chùa cổ kính, mộ cổ nằm giữa cánh đồng lúa - dấu tích kể câu chuyện về cuộc sống của nông dân xưa và cả các thương nhân Nhật Bản từng sinh sống tại Hội An.

Cẩm Thanh hiện cũng trở thành điểm đến lưu trú hấp dẫn với nhiều lựa chọn độc đáo. Từ homestay nép mình bên đồng lúa đến biệt thự cao cấp thiết kế theo hướng du lịch bền vững, du khách được tận hưởng không gian tinh tế, gần gũi thiên nhiên. Nhiều cơ sở còn cung cấp xe đạp miễn phí để khách tự do khám phá những cánh đồng xanh mướt, ao tôm hay hồ sen thơm ngát.

Trong mắt du khách quốc tế, Cẩm Thanh không chỉ là một ngôi làng đẹp mà còn là biểu tượng cho sự hòa quyện giữa thiên nhiên, con người và văn hóa Việt Nam. Hàng dừa nước, những con rạch nhỏ và tiếng hò lao động nơi đây đều kể câu chuyện về sự kiên cường của cư dân miền Trung, về lối sống gắn bó với tự nhiên và khát vọng vươn ra thế giới bằng những giá trị giản dị.

Việc được vinh danh trong Top 50 ngôi làng đẹp nhất thế giới mở ra cơ hội phát triển du lịch bền vững cho Cẩm Thanh, đồng thời đưa hình ảnh Việt Nam đến gần hơn với bạn bè quốc tế. Giữa “bức tranh” làng quê toàn cầu, Cẩm Thanh trở thành nét chấm phá xanh mát - vừa mộc mạc, vừa độc đáo, đậm đà hồn Việt.